Hotel-Restaurant Donaublick :: Scheer / Sigmaringen

- CHRONIK -

Anno 1871 ...

... wurde aufgrund des entstehenden Bahnhofgebäudes der Grundstein für eine dazugehörende „Bahnhofsrestauration“ gelegt.

1931

Emil Will, Metzgereibesitzer in Scheer,

kauft seinem Sohn Josef diese Restauration.

1973

Sohn Hans und seine Frau Margret

übernehmen den Betrieb. Nach vollständigem Umbau wird er in „Restaurant Donaublick“ umbenannt.

1984

Familie Will enschließt, einen Wintergarten anzubauen,

da der Platz im Restaurant nicht mehr ausreicht. Der neue Wintergarten wird mit einem offenen Kaminfeuer ausgestattet und mit viel Liebe gestaltet. Drei ihrer 4 Kinder wählen das Gastronomiefach und werden im Kur- und Sporthotel „Traube“ in Tonbach ausgebildet.

Hotel / Bahnhof Scheer 1945

Hotel Donaublick 2009

1988

Im Mai steht das Empfangsgebäude des „Bahnhof Scheer“ zum Verkauf.

Manuela Kiemer, älteste Tochter des Hauses, erkennt die Möglichkeit daraus ein Gästehaus zu machen und somit das Angebot an Gastlichkeit weiter auszubauen.

1988

Im November tritt Thomas Will in den elterlichen Betrieb ein.

Er ist gelernter Fleischer und Koch und hat im In- und Ausland gearbeitet.

1989

Hoteleröffnung

mit damals 11 Gästezimmern

1994

Hans und Margret Will übergeben das Restaurant an die nächste Generation.

Zur Bereicherung des bereits bestehenden gastronomischen Angebots eröffnen sie die „Weinstube Bacchus“ in einem Nebengebäude des ehemaligen Bahnhofs (des damaligen Güterschuppens).

1994

Im Juli übernimmt Sohn Thomas will,

zusammen mit Erika Schedel, das elterliche Restaurant.

1999

Das Hotel wird um eine Etage erweitert

und somit kommen sieben Gästezimmer hinzu. Der Frühstücksraum wird durch einen Wintergarten vergrößert.

Hotel Donaublick heute

Spielplatz Restaurant Donaublick

2003

Großzügige Erweiterung des Kinderspielplatzes

Noch im selben Jahr erfolgt die erstmalige Auszeichnung des Hotel-Restaurant Donaublick als „Familienfreundliches Restaurant“ (damals das Einzige im Landkreis Sigmaringen).

2004

Grundlegende Renoviertung der Restaurantküche

2004

Einbau eines Blockkraftwerks

im Restaurant zur umweltbewussten Strom- und Wärmeerzeugung

2009

Neugestaltung der kompletten Außenanlage

2010

Komplette Renovierung des Hauptgebäudes des Hotels

von außen und Erweiterung des Eingangsbereich durch ein elegantes Glasfoyer

2010

Die Gartenterrasse des Restaurants wird mit Naturmaterialien

des Donautales komplett neu angelegt und mit liebevollen, einfallsreichen und „geschichtsträchtigen“ Elementen interessant gestaltet.

Terrasse Restaurant Donaublick

Eingang Hotel Donaublick

2011

Ein neuer Hoteltrakt entsteht

Zur Komplettierung an den rechten Flügel des Hauptgebäudes kommt ein linker dazu. Es können von nun an bis 60 Personen beherbergt werden. Der Anbau wird komplett nach dem klassischen Feng Shui berechnet und gestaltet. Ergänzt wird dieser Bau noch durch eine Lobby, eine Gartenterrasse sowie eine Liegewiese. Der Abschluss des Umbaus ist die Rezeption und der Frühstücksraum wird erweitert und neu gestaltet.

2012

Neugestaltung des Thekenbereichs

sowie die Modernisierung des ursprünglichen Restaurants

2014

Eine weitere Etage FENG SHUI Wohlfühl Zimmer

Nach der hervorragenden Resonanz auf den Hotelumbau im Jahr 2011 haben wir eine weitere Etage mit neuen Designzimmern gestaltet und somit das Angebot für unsere Kunden optimiert.

2014

Februar - Erneuerung des Blockkraftwerks

im Restaurant nach neuesten Erkenntnissen zur umweltbewussen Strom- und Wärmeerzeugung

2014

Ostern - Installation einer Allwetter-Großflächenmarkise,

die die gesamte Gartenterrasse des Restaurants bei Wind und Wetter nutzbar macht.

Team Hotel Donaublick

E-Ladestation

Fitnessraum

2018

2. Etage im Haupthaus

wurde ebenfalls mit neuen Designzimmern gestaltet.

2018

Errichtung von 3 E-Ladesäulen für Autos

2019

Bau eines Fitnessraums

für Krafttraining und Ausdauersport

2019

Installation von mehreren E-Bike Ladestationen

im Hotel Fahrradkeller

HEUTE

Herzlich willkommen

Mit der weitläufigen Anlage, dem großzügigen Kinderspielplatz und unbegrenzten Parkmöglichkeiten heißen wir Sie bei uns, lieber Gast, im „Hotel, Restaurant und der Bacchusstube Donaublick“ herzlich willkommen!